Nutricionista

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Nutricionista con experiencia en concesionarias para supervisar menús, controlar higiene alimentaria y capacitar personal. Puntos Destacados: 1. Supervisión de menús y control nutricional 2. Capacitación al personal de cocina 3. Control de higiene y manipulación de alimentos Requerimientos * Estudios en Nutrición * Con experiencia previa en concesionarias * Con conocimientos en elaboración de planes alimentarios. * Control de porciones, gramajes y fichas técnicas. * Conocimiento en normas sanitarias * Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en Equipo. Funciones: * Supervisar menús y control nutricional. * Verificar BPM, higiene y manipulación de alimentos. * Controlar almacenamiento y rotación (PEPS). * Supervisar producción y servicio de alimentos. * Capacitar al personal de cocina. * Elaborar reportes e informes sanitarios. Horario: * Lunes a domingo de 7:30 de la mañana a 4:30 de la tarde con 1 Hora de almuerzo incluida. * Día de descanso a eleccion de lunes a a domingo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial