Descripción
Resumen del Puesto:
Se busca Nutricionista con experiencia en concesionarias para supervisar menús, controlar higiene alimentaria y capacitar personal.
Puntos Destacados:
1. Supervisión de menús y control nutricional
2. Capacitación al personal de cocina
3. Control de higiene y manipulación de alimentos
Requerimientos
* Estudios en Nutrición
* Con experiencia previa en concesionarias
* Con conocimientos en elaboración de planes alimentarios.
* Control de porciones, gramajes y fichas técnicas.
* Conocimiento en normas sanitarias
* Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en Equipo.
Funciones:
* Supervisar menús y control nutricional.
* Verificar BPM, higiene y manipulación de alimentos.
* Controlar almacenamiento y rotación (PEPS).
* Supervisar producción y servicio de alimentos.
* Capacitar al personal de cocina.
* Elaborar reportes e informes sanitarios.
Horario:
* Lunes a domingo de 7:30 de la mañana a 4:30 de la tarde con 1 Hora de almuerzo incluida.
* Día de descanso a eleccion de lunes a a domingo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial