Asistente de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de alimentos para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria en planta, supervisar procesos y gestionar la liberación de productos. Puntos Destacados: 1. Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). 2. Capacitar al personal en calidad e inocuidad alimentaria. 3. Realizar la liberación de productos terminados conforme a estándares. Somos una empresa cafetelera en busca de un profesional con el siguiente perfil: **Requisitos** * Egresado o bachiller en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o carreras afines. * Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. * Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. **Funciones** * Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta. * Verificar, registrar y reportar incidencias diarias en producción y despacho. * Capacitar y sensibilizar al personal en calidad e inocuidad alimentaria. * Realizar la liberación de productos terminados conforme a los estándares establecidos. * Gestionar la toma de muestras, control de reclamos (IRC) y reporte de fallas a mantenimiento. * Supervisar el cumplimiento de procedimientos e instructivos de limpieza, procesos productivos y calibración/verificación de equipos de medición. * Reportar desviaciones de proceso y productos no conformes, y dar seguimiento a la ejecución de acciones correctivas. * Completar fichas de evaluación de producto terminado y mantener actualizados los registros físicos y digitales de control. * Asistir con la preparación de documentos para la renovación de certificaciones. * Otras funciones asignadas por la jefatura inmediata. * Horario: Lunes a viernes de 7am a 5pm y sábados de 8am a 11am. **Competencias** * Atención al detalle. * Responsabilidad y compromiso. * Trabajo en equipo. * Comunicación asertiva. * Orden y disciplina. Sueldo: S/.1,600\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial