Descripción
Resumen del Puesto:
Responsable de evaluar, validar y desarrollar aplicaciones de nuevas tecnologías y equipos para el portafolio GC Corp, asegurando desempeño, confiabilidad y soporte técnico-comercial.
Puntos Destacados:
1. Evaluación técnica y homologación de nuevos equipos para el mercado peruano.
2. Desarrollo de aplicaciones en colaboración con expertos y soporte comercial.
3. Capacitación a equipos técnicos, ventas y clientes en nuevas tecnologías.
**Objetivo del puesto**
Responsable de evaluar, validar y desarrollar aplicaciones de nuevas tecnologías y equipos incorporados al portafolio GC Corp, asegurando desempeño, confiabilidad, adaptación al mercado peruano y soporte técnico–comercial para el lanzamiento de nuevas líneas.
**Responsabilidades principales:**
* **Evaluación técnica** de nuevos equipos: inspección, montaje, validación de desempeño y detección de fallas.
* **Homologación** para Perú: verificación de características técnicas, materiales, certificaciones y seguridad.
* **Pruebas operativas**: capacidad, consumo, robustez, recuperación térmica, mantenimiento, con generación de protocolos y reportes.
* **Desarrollo de aplicaciones** junto a chefs, baristas y técnicos para recetas, procesos y manuales.
* **Soporte comercial** en lanzamientos, demostraciones, ferias y capacitaciones.
* **Capacitación** a servicio técnico, ventas y clientes.
* **Gestión de información**: biblioteca técnica, fichas comparativas, reportes de fallas y benchmarking de marcas.
**Formación académica preferida:** Ingeniería Mecánica, Electrónica, Mecatrónica, Electromecánica, Refrigeración o Gastronomía técnica.
**Experiencia requerida:** 3–5 años en equipos foodservice, SSTT, refrigeración, cocción, automatización o proyectos.
**Habilidades técnicas:** Electricidad, gas, refrigeración, lectura de planos, SAP, Office, CAD básico.
**Deseables:** Inglés técnico, italiano básico, IoT y conectividad.
**Indicadores clave (KPI):**
* Equipos homologados por año
* Tiempo de validación
* Fallas detectadas antes del lanzamiento
* Éxito en lanzamientos
* Capacitaciones realizadas
* Satisfacción comercial
* Nuevas aplicaciones desarrolladas
**Evolución futura del área:**
* Evaluación y homologación
* Laboratorio de aplicaciones
* IoT \+ Micsac Cloud
* Centro LATAM de desarrollo de productos
Sueldo: S/.4,000\.00 \- S/.5,500\.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial