MESERO

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos personal para atención al cliente y servicio de salón, con habilidades en técnicas de mesa, manejo de POS y una actitud proactiva y orientada al cliente. Puntos Destacados: 1. Experiencia en atención al cliente y servicio de salón 2. Habilidades en técnicas de servicio a la mesa y manejo de POS 3. Enfoque en la amabilidad, trabajo en equipo y proactividad **PERFIL REQUERIDO** **Formación académica**: Secundaria completa; deseable estudios técnicos en curso en gastronomía, hotelería o afines. **Experiencia**: De 3 a 6 meses mínimo de experiencia en atención al cliente, ventas o servicio de salón. **Competencias técnicas** ● Técnicas básicas de servicio a la mesa y manejo de bandejas. ● Conocimiento de la carta de productos y sus características. ● Manejo básico de sistemas de punto de venta (POS), preferentemente Restaurant.pe **Competencias y habilidades blandas** ● Amabilidad y orientación al cliente. ● Trabajo en equipo y comunicación clara. ● Tolerancia a la presión y agilidad. ● Presencia, proactividad y disposición de servicio. **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES** **Atención al cliente** ● Recibir y acomodar a los clientes, presentar la carta y tomar los pedidos con precisión. ● Recomendar productos de la carta y realizar venta sugestiva según los lineamientos de la tienda. ● Servir los alimentos y bebidas conforme a los estándares de presentación y tiempos definidos. ● Atender consultas del cliente durante su estadía y despedirlo cordialmente. **Servicio y montaje de salón** ● Montar y desmontar mesas conforme al estándar de la marca. ● Verificar la limpieza y el orden del área de salón durante todo el turno. ● Reponer insumos de mesa (servilletas, condimentos, cubiertos, entre otros). **Coordinación operativa** ● Comunicar los pedidos a cocina y/o barra con exactitud a través del sistema o de forma directa. ● Coordinar con cocina y barista los tiempos de entrega de los pedidos. ● Informar al cliente sobre variaciones de carta o quiebres de stock. ● Reportar reclamos o incidencias de servicio al Administrador o Supervisor. ● Promover la venta sugestiva **Cumplimiento normativo** ● Cumplir con el uso correcto del uniforme y las normas de higiene personal. ● Cumplir los protocolos de bioseguridad e inocuidad alimentaria en el manejo de alimentos servidos. Sueldo: S/.10\.00 \- S/.20\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial