AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un cocinero responsable y proactivo con experiencia en cocina, capaz de gestionar materias primas, elaborar platillos y mantener la limpieza. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina criolla y/o japonesa 2. Gestión de materias primas y elaboración de platillos 3. Entorno de trabajo que valora la responsabilidad y proactividad Descripción * Contar con experiencia previa no menor a 1 año. * Ser responsable y proactivo * Tener conocimiento en comida criolla y también cocina caliente japonesa (no excluyente) * Recepción verificación y pesado de las materias primas que ingresan al área de cocina. * Generar el mise and place. * Elaborar Kardex diarios. * Generar los requerimientos de los insumos y materias primas por las líneas de comunicación establecidas. * Hacer la limpieza y desinfección de las áreas de manera rutinaria y al cierre de sus actividades. * Elaborar platillos según las recetas establecidas por la marca. * De preferencia vivir en zonas aledañas al distrito de Jesús María. Beneficios: * Ingreso a planilla * El sueldo se establecerá en función a la experiencia del candidato. * Vacaciones * Bonificaciones * Descuentos de colaborador en toda nuestra carta. * Alimentación cubierta Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial