Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Franklin El Polo busca un Cocinero(a) con experiencia y enfoque en calidad para mantener altos estándares en cada preparación y trabajar en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Experiencia previa en cocina con enfoque en calidad 2. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo 3. Oportunidades de crecimiento y buen clima laboral **En Franklin El Polo, buscamos incorporar un Cocinero(a)** con experiencia, enfoque en calidad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos, que contribuya a mantener altos estándares en cada preparación. **Funciones principales:** * Realizar el mise en place de acuerdo con las necesidades del servicio. * Preparar y ejecutar platos según recetas y estándares establecidos. * Manejar correctamente los equipos de cocina. * Controlar tiempos de cocción y asegurar el correcto despacho durante el servicio. * Garantizar el porcionado y presentación adecuada de los platos. * Mantener el orden, limpieza y organización de su estación de trabajo. * Cumplir con las normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria. * Apoyar activamente al equipo durante horas de alta demanda. **Requisitos:** * Experiencia previa como cocinero(a). * Conocimiento en técnicas básicas de cocina. * Buen manejo de tiempos y organización. * Rapidez, precisión y enfoque en la calidad. * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados. * Residencia cercana o facilidad de traslado. **Ofrecemos:** * Ingreso a planilla bajo régimen general, con todos los beneficios de ley. * Alimentación cubierta durante el turno. * Horarios rotativos. * Buen clima laboral. * 20% de descuento en consumo en carta para colaboradores (no incluye bebidas alcohólicas). * Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y buscas desarrollarte en un entorno dinámico, te invitamos a postular y ser parte de Franklin El Polo. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial