Auxiliar de Producción de Pastelería – Experiencia indispensable

Descripción

Resumen del Puesto: Rose Cake busca un Auxiliar de Producción en Pastelería con experiencia para elaborar y armar productos, mantener el área de trabajo limpia y cumplir con estándares de producción. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento y capacitación. 2. Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. 3. Desarrollo de habilidades en producción de pastelería. **Rose Cake** busca **Auxiliar de Producción en Pastelería** con experiencia para integrarse a nuestro equipo. **IMPORTANTE:** Se requiere **mínimo 6 meses de experiencia específica en pastelería, panadería o repostería**. No se considerará como experiencia equivalente trabajos únicamente en cocina general o producción de alimentos. Funciones * Elaboración de cremas, rellenos y ganaches. * Preparación y horneado de kekes. * Pesaje y dosificación de insumos. * Armado y rellenado de tortas. * Porcionado y producción de postres. * Rotulado y almacenamiento de productos. * Abastecimiento de insumos para producción. * Limpieza y orden del área de trabajo. * Cumplimiento de BPM y estándares de producción. Horarios Se cuenta con tres horarios de trabajo: * **7:00 a.m. – 4:00 p.m.** * **11:00 a.m. – 7:00 p.m.** * **1:00 p.m. – 9:00 p.m.** El trabajador tendrá **un horario establecido durante su jornada de domingo a viernes**. **Domingos:** todo el personal inicia a las **7:00 a.m.** y trabaja hasta las **4:00 p.m.**. De manera rotativa, **uno de los trabajadores cubrirá el horario de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.**, según la programación de planta. **Descanso fijo: todos los sábados.** Requisitos * Mínimo 6 meses de experiencia en pastelería, panadería o repostería. * Conocimiento de elaboración de cremas, horneado y armado de tortas. * Responsabilidad, puntualidad y compromiso. * Capacidad para trabajar en equipo y seguir recetas y procedimientos. * Disponibilidad para trabajar presencialmente en Santiago de Surco. Ofrecemos * **Sueldo: S/ 1,400 mensuales.** * **15 días de vacaciones al año.** * Posibilidad de realizar horas extras, previamente coordinadas con el encargado de planta. * Horas extras remuneradas según la normativa vigente. * Capacitación y oportunidad de crecimiento. **Lugar:** Santiago de Surco, cerca de la Universidad Ricardo Palma. **Buscamos personas con experiencia real en producción de pastelería que estén buscando estabilidad laboral.** Sueldo: S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial