Jefe de Sala

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisa y garantiza el buen funcionamiento y la ejecución de las operaciones del restaurante, dirigiendo al personal para la satisfacción del cliente y la rentabilidad. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en operaciones y personal de restaurante. 2. Asegura la satisfacción del cliente y la rentabilidad del local. 3. Gestión de personal y cumplimiento de normas. JEFE DE SALÓN Descripción FUNCIONES: \* Supervisar y garantizar el buen funcionamiento y ejecución de las operaciones del restaurante. \* Dirigir a sus colaboradores, con el propósito de garantizar el cumplimiento de las políticas, normas y procedimientos de la empresa, asegurando la satisfacción de los clientes internos, externos y la rentabilidad del local. \* Cumplir con las metas del mes. \* Gestionar y atender inspecciones ante visitas de representantes . \* Manejo del Sistema Online y seguimiento de productividad. \* Reportar las incidencias ocurridas en sala. \* Supervisar la imagen y presentación de todo el personal de sala, verificando que porten correctamente el uniforme. \* Verificar diariamente el cuaderno de ocurrencias y que los documentos de relevo. \* Solucionar problemas que se presenten en sala. \* Aporte continuo de las promociones que se pueden brindar. \* Entre otras labores afines al cargo. \* Garantizar el cumplimientos de las normas de la empresa. \* Conocimientos en bebidas y licores REQUISITOS: \* Experiencia como JEFE DE SALA en Restaurantes (5 años mínimos) \* Con habilidades de liderazgo o manejo del recurso humano (INDISPENSABLE) \* Para trabajos en horarios partido por semana. Cantidad de vacantes: 2 Requerimientos Educación mínima: Técnico Años de experiencia: 5 Edad: entre 33 y 40 años Conocimientos: Microsoft Office Disponibilidad de viajar: No Disponibilidad de cambio de residencia: No Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: A partir de S/.1,900\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial