Asistente de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina dinámico y proactivo para apoyar en la producción, despacho, limpieza, inventario y brindar soporte general al equipo en un entorno de cocina. Puntos Destacados: 1. Apoyo clave en la producción y despacho de pedidos. 2. Mantenimiento de higiene y orden en el área de trabajo. 3. Soporte integral al equipo de cocina. **Ayudante de Cocina (Tiempo Completo) \- Surco / Ref. Al costado de la U. de Lima (S/. 1400\)** Nos encontramos en la búsqueda de un talento operativo, dinámico y con excelente actitud para integrarse a nuestro equipo como **Ayudante de Cocina** de forma permanente en nuestra sede de Santiago de Surco. **¿Cuáles serán tus funciones principales?** * **Producción:** Apoyar en la habilitación y preparación previa de los insumos necesarios (*mise en place*) según las recetas. * **Despacho de pedidos:** Asistir activamente en la línea de servicio, apoyando en la salida oportuna y emplatado de las órdenes. * **Limpieza e Higiene:** Mantener el orden, desinfección y limpieza profunda de tu área de trabajo, utensilios y equipos de cocina. * **Inventarios:** Apoyar en el control de stock, recepción de mercadería y rotación correcta de productos. * **Soporte al equipo:** Brindar apoyo constante a tus compañeros en las tareas que se requieran para asegurar la fluidez de la cocina. **¿Qué requisitos buscamos?** * **Educación:** Secundaria completa. * **Sexo:** Masculino. * **Experiencia/Conocimientos:** De preferencia con conocimientos básicos en cocina o haber tenido experiencia previa en puestos similares en restaurantes. * **Residencia:** Vivir en zonas cercanas a Surco o contar con facilidad de acceso por transporte público a la Av. Manuel Olguín. * Competencias clave: Puntualidad, proactividad, alta orientación a la limpieza y gran sentido del trabajo en equipo. **¿Qué te ofrecemos?** * **Remuneración mensual fija:** S/ 1,200\.00 * **Asignación por alimentación:** S/ 100\.00 * **Bono Variable por Desempeño:** S/ 100\.00 adicional (Sujeto al cumplimiento de tareas, mantenimiento de área limpia, puntualidad en el ingreso, inasistencias cero y evaluación mensual). * **Descuentos corporativos:** Hasta 40% de descuento en la carta general y hasta 60% de descuento en platos seleccionados si es para almuerzo o cena y para consumir directamente en el local. * **Estabilidad laboral:** 1 semana de capacitación técnica, 1 mes de prueba y posterior ingreso formal a Planilla bajo Régimen MYPE (Pequeña Empresa). **Condiciones de la Jornada:** * **Horario:** Lunes a Sábado de 1:00 p.m. a 10:00 p.m. (Descanso fijo los domingos). * **Lugar de trabajo:** Av. Manuel Olguín \- Surco Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial