Administrador Junior Polleria con experiencia

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Administrador Junior de Pollería con experiencia en gastronomía, liderazgo para gestionar equipos y asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante. Puntos Destacados: 1. Experiencia en rubro gastronómico y gestión de equipos 2. Capacitación, supervisión y seguimiento de personal de servicio 3. Posibilidad de crecimiento y línea de carrera Nos encontramos en la búsqueda de un **Administrador Junior Pollería** con experiencia en el rubro gastronómico (No otro rubro), liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de la operación diaria. Responsabilidades * Supervisar la operación diaria del restaurante. * Capacitar, evaluar y dar seguimiento al personal de servicio. * Coordinar y controlar las áreas de salón y delivery. * Elaborar y supervisar los horarios del personal. * Realizar el cuadre y cierre de caja. * Controlar inventarios, costos y recursos de la tienda. * Realizar seguimiento a las ventas y resultados operativos. * Garantizar una excelente atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad. * Resolver incidencias operativas y apoyar en la mejora continua de los procesos. * Cumplir y hacer cumplir los procedimientos internos de la empresa. * Elaborar reportes y coordinar acciones para el cumplimiento de los objetivos establecidos * Manejo básico o intermedio de Word y excell * Realizar otras funciones inherentes al puesto que sean asignadas por el jefe inmediato. Ventasayalachissumårropagmeil * iiiiiiiii ii iiiiii iiiiiii iiiii \- i iiii iiiii Requisitos * Experiencia mínima de **1 año** como encargado junior de salón o en posiciones similares en restaurantes. * Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines (deseable). * Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. * Organización, responsabilidad y orientación a resultados. * Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. * Disponibilidad para trabajar **tiempo completo y en horarios rotativos**. **Qué ofrecemos** * Ingreso a planilla MYPE * Posibilidad de crecimiento y línea de carrera * Sueldo S/1,500\.00 \+ bono cumplimiento meta S/200\.00 * Alimentación Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,700\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial