Cocinero (a) Junior - Área de Fríos

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero de fríos con interés en cocina profesional y trabajo con insumos de alta calidad para preparación y presentación de platos fríos. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento profesional 2. Buen clima laboral 3. Trabajo con insumos de alta calidad En **Bottega Dasso** estamos buscando un(a) **cocinero de frios**, con interés en la cocina profesional y el trabajo con insumos de alta calidad. Esta posición abarca desde el mise en place hasta la preparación y presentación final de platos fríos, cuidando cada detalle y estándar de la casa. **Funciones principales:** * Mise en place y organización del área de fríos. * Preparación y armado de platos fríos y entradas. * Manipulación adecuada de proteínas finas y productos frescos. * Apoyo en el emplatado y durante el servicio. * Cumplimiento de normas de higiene y BPM. **Requisitos:** * Estudios en cocina (en curso o culminados). * Experiencia mínima de 6 meses en cocina, idealmente en fríos. * Orden, responsabilidad y trabajo en equipo. * Disponibilidad para horarios rotativos. **Ofrecemos:** * Planilla desde el primer día. * Régimen general y todos los beneficios de ley. * Buen clima laboral. * Oportunidad de crecimiento profesional. **Si te apasiona la cocina y quieres crecer en una marca sólida, postula y forma parte de Bottega Dasso.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial