¡Sé parte de nuestra historia en **CANDELARIA BRANDS**! Valoramos la calidad y la innovación, y buscamos un **Asistente de Calidad** comprometido con la mejora continua. **Requisitos** * Egresado o Bachiller de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o afines. * Experiencia de 06 meses en áreas de Calidad (Deseable). * Conocimiento: en HACCP, BPM, BPA, métodos de muestreo y análisis de laboratorio (CO1, contenido neto, pH, °Brix, turbidez, luminometría), y manejo de herramientas de calidad (diagramas de causa\-efecto, análisis de tendencias). **Funciones** * Realizar muestreos y análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, productos en proceso y producto terminado. * Verificar el cumplimiento de especificaciones técnicas en cada etapa del proceso de producción. * Documentar y mantener registros de calidad conforme a los procedimientos internos y normas regulatorias (HACCP). * Apoyar en la implementación y seguimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. * Identificar y reportar desviaciones o no conformidades, colaborando en la investigación de causas y acciones correctivas. * Participar en auditorías internas, externas y regulatorias. * Controlar y verificar el estado de calibración de los equipos de medición. * Apoyar en la capacitación del personal en temas de calidad, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), y seguridad alimentaria. * Monitorear puntos críticos de control (PCC) definidos en el sistema HACCP. **Beneficios** * Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficos de ley * Gratificación completa y CTS * Seguro SCTR y Vida Ley * Pagos quincenales y fines de mes * Movilidad de acercamiento * Descuentos corporativos * Dotación mensual de cervezas En **CANDELARIA BRANDS** respetamos la diversidad y garantizamos un ambiente laboral de igualdad y respeto. Cumplimos con la Ley N.° 29973 (Ley General de la Persona con Discapacidad) y las Leyes N.° 26772 y N.° 27270 (Ley contra actos de discriminación), fomentando las mismas oportunidades de crecimiento para todos nuestros colaboradores. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Estás de acuerdo con tener horarios rotativos semanales: mañana, tarde y noche? Lugar de trabajo: Empleo presencial