Cocinero - Parrillas

Descripción

Resumen del Puesto: INKA FISH busca un(a) Cocinero(a) con experiencia en parrilla para un ambiente de trabajo dinámico, preparando platos marinos y criollos. Puntos Destacados: 1. Desarrollo profesional en un ambiente dinámico 2. Posibilidades de crecimiento profesional 3. Buen clima laboral **INKA FISH**, restaurante dedicado a la gastronomía marina y criolla, busca incorporar a su equipo un(a) **Cocinero(a)** que cuente con experiencia en parrilla, para desarrollarse profesionalmente en un ambiente de trabajo dinámico. **¿Qué buscamos?** * Secundaria completa. * Al menos 1 año de experiencia en cocina o posiciones similares. * Manejo de técnicas de parrilla y preparación de alimentos a la brasa. * Conocimiento de técnicas como salteado, sellado, cocción y flameado. * Carnet de sanidad vigente. * Disponibilidad para trabajar en **San Miguel**. **Funciones principales:** * Preparar los platos asignados de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa. * Ejecutar correctamente los diferentes métodos y puntos de cocción en parrilla. * Mantener organizados y disponibles los insumos requeridos durante el servicio. * Asegurar el adecuado funcionamiento y abastecimiento de su estación. * Supervisar los tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente. * Mantener una correcta limpieza y organización del área de cocina. * Cumplir estrictamente con las normas de higiene e inocuidad alimentaria. * Comunicar cualquier inconveniente o incidencia al responsable de cocina. * Realizar las demás tareas vinculadas al puesto. **Condiciones:** * Horario: 2:00 p. m. a 11:00 p. m. * Régimen laboral: microempresa. **Beneficios:** * Pagos quincenales puntuales. * **Línea de carrera y posibilidades de crecimiento profesional.** * Buen clima laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial