Resumen del Puesto: Buscamos un Parrillero técnico y responsable con experiencia en manejo de inventarios, producción de insumos y preparación de carnes argentinas y americanas. Puntos Destacados: 1. Formación técnica y experiencia en parrilla 2. Manejo de inventarios y producción de insumos 3. Conocimiento y manejo de carnes argentinas y americanas **REQUISITOS** * Formación técnica. * Experiencia mínima de 2 años en el puesto de parrilla. * Persona Responsable y puntual. **FUNCIONES** * Manejo de inventarios y control de rotación de mercadería. * Realizar apertura y mie n place. * Realizar producción de insumos para el área como chinchulines, molleja de res, corazón de res, costillas, panceta, chimichurri. * Buen manejo de insumos. * Reconocimiento y manejo de carnes argentinas y americanas. * Manejo de términos de cocción de carnes. * Llevar buen rotulado en conservadoras y congeladora e inventario diario. * Orden y limpieza. **CONDICIONES** * Horario rotativo. * Se ofrece almuerzo y/o Cena. * Salario acorde al mercado. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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