Segundo cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero apasionado por la gastronomía con experiencia en cocina caliente para preparar y cocinar platillos, mantener el orden y apoyar en la gestión de insumos. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de trabajar en un ritmo de cocina activa y en equipo 2. Preparación y cocción de platillos, frituras y entradas 3. Colaboración en la gestión de insumos y mantenimiento de la cocina En **Sushimás** estamos buscando un **Cocinero** apasionado por la gastronomía y con experiencia en cocina caliente. Si te gusta el ritmo de una cocina activa, trabajar en equipo y llevar sabor a cada plato, ¡queremos conocerte! **Descripción del puesto** * Preparar y cocinar platillos calientes, frituras, entradas y demás productos de cocina * Realizar el mise en place y preparación de insumos para el servicio diario * Controlar tiempos de cocción y presentación de los platos * Mantener la limpieza y orden del área de cocina caliente * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria * Verificar el correcto almacenamiento y rotación de insumos * Apoyar en el control de inventario y reporte de faltantes * Coordinar con el equipo para un servicio ágil y eficiente * Cumplir con los estándares de calidad y recetas del restaurante. **Requisitos** * Secundaria completa * Mín. 1 año en cocina caliente * Experiencia en frituras * Manipulación de alimentos * Trabajo bajo presión * Horarios rotativos * Disponibilidad inmediata **¿Qué ofrecemos?** * Sueldo base S/ 1,800 \+ propinas * Modalidad Full Time * Horario 11:00 am – 10:00 pm con break incluido * Alimentación cubierta * Excelente ambiente laboral Sueldo: S/.1,700\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial