Asistente de cocina

Descripción

Resumen: Un Commis de Cuisine apoya a los chefs y al equipo de cocina para producir alimentos de alta calidad y garantizar su entrega oportuna, manteniendo los estándares de la marca y minimizando los desperdicios. Aspectos destacados: 1. Apoyar a los chefs en la entrega de excelentes comidas a todos los huéspedes en todos los establecimientos gastronómicos 2. Garantizar una producción alimentaria consistente que cumpla con los altos estándares de calidad de la marca 3. Oportunidad de trabajar con un líder global en hospitalidad como Hilton Asistente de cocina Un Commis de Cuisine apoyará a los chefs y a la brigada de cocina para entregar excelentes comidas y garantizar que la producción alimentaria cumpla con los más altos estándares. **¿Qué haré?** Como Commis de Cuisine, usted forma parte integral de la entrega de excelentes comidas a todos los huéspedes en nuestros establecimientos gastronómicos. Un Commis de Cuisine apoya a los chefs superiores en su labor diaria realizando las siguientes tareas con los más altos estándares: * Garantizar una producción alimentaria consistente que cumpla con los altos estándares de calidad de la marca exigidos por la empresa * Asegurar que la producción y entrega de alimentos se realicen de manera oportuna * Evitar el desperdicio en la producción alimentaria * Brindar apoyo a la brigada de cocina **¿Qué buscamos?** Un Commis de Cuisine que preste servicios en marcas Hilton siempre trabaja en nombre de nuestros huéspedes y en colaboración con otros miembros del equipo. Para desempeñar con éxito este puesto, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores siguientes: * Una titulación comercial actual, válida y pertinente en cocina profesional (puede requerirse comprobación) * Experiencia previa como Commis de Cuisine o aprendiz de chef * Conocimientos prácticos sobre los principios de seguridad alimentaria * Capacidad para trabajar en equipo * Pasión por aprender y motivación para tener éxito **¿Cómo será trabajar para Hilton?** Hilton es la principal empresa global de hospitalidad, con presencia en todo el sector de alojamiento, desde hoteles y resorts de lujo de servicio completo hasta suites para estancias prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y turistas las mejores instalaciones, servicios, comodidades y relación calidad-precio. Hilton se dedica a continuar su tradición de brindar experiencias excepcionales a los huéspedes en todas sus marcas globales. Nuestra visión «iluminar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad» nos une como equipo para crear experiencias notables de hospitalidad en todo el mundo cada día. Y nuestros extraordinarios miembros del equipo están en el corazón de todo ello!