Barman

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional en gastronomía o bartender con experiencia en atención de barras para preparar y servir bebidas, controlar inventarios y mantener la barra. Puntos Destacados: 1. Preparación y servicio de bebidas y cócteles de calidad 2. Gestión de inventario y almacenamiento de insumos de barra 3. Atención y asesoramiento personalizado a clientes REQUISITOS: * Estudios: Técnico o profesional en Gastronomía, Bartender, Bar y Coctelería o especialidades afines. * Experiencia laboral: Experiencia comprobada en atención de barras, restaurantes, bares, hoteles o establecimientos gastronómicos. Experiencia mínima: 2 años en puestos similares. CONOCIMIENTOS * Conocimiento de vinos y coctelería. * Conocimiento de destilados y licores. * Técnicas de mezcla y preparación de bebidas. * Conocimientos básicos de gastronomía. * Manejo de inventarios y Kardex. * Dominio de inglés básico. * Atención y servicio en barra. * Manejo y conservación adecuada de bebidas e insumos. * Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. FUNCIONES * Preparar y servir bebidas, cócteles y otros productos de barra, garantizando su correcta presentación y calidad. * Controlar el inventario de bebidas e insumos, verificando su disponibilidad y adecuado almacenamiento. * Atender y asesorar a los clientes de acuerdo con sus preferencias y necesidades. * Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de barra. * Realizar el adecuado manejo y conservación de bebidas, licores e insumos. * Verificar el correcto funcionamiento y uso de los equipos y utensilios de barra. * Cumplir con los estándares de atención, calidad e higiene establecidos por la empresa. Información: 981571197 Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,700\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial