Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero experimentado para preparar platos de comida marina fría y caliente, garantizando la calidad, supervisando la presentación y proponiendo innovaciones en un ambiente de trabajo en equipo. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cevicherías o restaurantes de pescados y mariscos. 2. Dominio de cocina fría y caliente. 3. Oportunidad de proponer nuevos platos e innovaciones. **PEDRITO** Somos una cevicheria enfocada en la comida marina con especialidad en pescados y mariscos destacando por el sabor peruano en los platos, por trabajar con insumos de alta calidad y cien por ciento frescos, y por contar con un personal altamente calificado en la atención al cliente. **¿Qué harás?** * Preparar platos de comida marina fría y caliente manteniendo altos estándares de calidad y hacer monitoreo constante. **¿Qué buscamos?** * Experiencia en cevicherías o restaurantes de pescados y mariscos. * Dominio de cocina fría y caliente. * Liderazgo, iniciativa y trabajo en equipo. * Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. * Deseos de crecer profesionalmente. * Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos. * Garantizar el cumplimiento de las BPM y el uso adecuado de los insumos. * Proponer nuevos platos e innovaciones para nuestra carta. * Apoyar en la organización y desarrollo del equipo de cocina. * Colaborar en la planificación de menús especiales y promociones. * Adaptarse a las demandas del servicio, trabajando bajo presión durante las horas punta y fines de semana. **BENEFICIOS POR SER PARTE DEL EQUIPO:** * Horario : Lunes a Domingo 8:00am – 6:00pm * Descansos : Una vez a la semana (menos viernes, sábados y domingos) * Beneficios MYPE * Salario : A conversar * Incluye alimentación (desayuno y almuerzo) * Descuentos internos de consumo * Dia libre por cumpleaños Tipo de puesto: Tiempo completo Escolaridad: * Técnico terminado (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial