Cocinero de Primera

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la operación y mantenimiento de maquinaria, preparación de alimentos con precisión, cumplimiento de normas de higiene y gestión de insumos. Puntos Destacados: 1. Operación y mantenimiento de maquinaria para cortes y extracciones 2. Preparación de alimentos con precisión según recetas 3. Cumplimiento estricto de normas de higiene y salubridad Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquinas usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas. Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior. Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná. Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad. Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva. Seguir con estricto rigor los lineamientos de sanidad y salubridad para las preparaciones. Almacenar correctamente los productos que se hacen con antelación siguiendo los procesos establecidos. Crosland es una organización peruana con más de 57 años de experiencia en el mercado dentro del rubro Automotriz, dedicándonos a la comercialización de vehículos de dos y tres ruedas. Requisitos Estudiante de últimos ciclos o Egresados de la carrera de Gastronomía, Hotelería, Pastelería o afines. Disponibilidad para trabajar en San Isidro (Indispensable) Disponibilidad para trabajo Full Time (Turnos rotativos) Beneficios Ingreso a planilla desde el primer día. EPS Alimentación cubierta Capacitacion constante