Pastelera

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Pasteler@ con experiencia en elaboración de galletas, pasteles, tartas, postres emplatados, y pastelería salada, asegurando calidad y normas sanitarias. Puntos Destacados: 1. Experiencia en elaboración de una variedad de productos de pastelería 2. Gestión de estación de trabajo y cumplimiento de normas sanitarias 3. Trabajo colaborativo en equipo Pasteleria Contar con conocimiento: Elaboración de galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina. Elaboración de postres de restauración emplatados y listos para su consumo. Elaboración y presentación de productos de pastelería salada. Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar que se cumplen las normas y especificaciones. Limpieza del área de trabajo. Elaboración de tortas y bocaditos para eventos. Gestión de la estación de trabajo: Antes y durante el turno, se debe preparar el área, verificar la disponibilidad de ingredientes y utensilios y mantenerla limpia y ordenada. Cumplimiento de normas sanitarias: Seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y la limpieza y desinfección de equipos y superficies. Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del personal de pastelería para asegurar operaciones fluidas y un servicio rápido y eficiente. Sueldo: de acuerdo al mercado \+ puntos del restaurante \+ propinas Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.1,200\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial