Descripción
Resumen del Puesto:
Supervisar y coordinar el funcionamiento de plantas productivas para asegurar calidad, inocuidad y cumplimiento de programas de producción.
Puntos Destacados:
1. Supervisar procesos productivos y normativas de calidad.
2. Coordinar seguridad, producción y mantenimiento.
3. Analizar indicadores y gestionar inventarios.
**Fecha:** 14 jul 2026
**Ubicación:** PALMAWASI, Peru
**Empresa:** Alicorp S.A.A.
**¿Cuál será tu desafío?**
Supervisar, controlar y coordinar el correcto funcionamiento de las plantas productivas con la finalidad de garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad y programas de producción de los productos.**¿Qué harás en tu rol?**
* Supervisar los procesos productivos de las plantas de materias primas, refinados, productos terminados y servicios industriales.
* Supervisar el cumplimiento de las BPM e inocuidad de las diferentes plantas.
* Coordinar el cumplimiento de las normas de seguridad en las diferentes plantas.
* Ejecutar seguimiento al programa de producción monitoreando vía herramienta SAP.
* Coordinar con el área de calidad, lo referente a los análisis en las diferentes áreas de las planta, interpretar los resultados de laboratorio.
* Informar a la jefatura y Gerencia sobre la gestión diaria.
* Coordinar mantenimiento correctivo de los equipos y maquinarias.
* Analizar indicadores de gestión
* Ejecutar seguimiento de inventarios de materias primas, productos en procesos e insumos
* Supervisar y controlar la asistencia del personal a cargo.
* Elaborar documentos en GoldenBelt del SGC y SGA de las plantas a cargo.
* Informar al líder de inocuidad y/ o coordinador del SG cualquier desviación de los documentos que ponga en riesgo la seguridad e inocuidad alimentaria.
**¿Qué necesitamos de ti?**
* 2 años de experiencia en posiciones similares, en rubros de plantas de producción.
* Experiencia y conocimiento en tratamiento de efluentes, agua, calderos, generación de biogas y laguna anaerobias.y/o tratamiento de aguas negras.
* Profesional de las carreras de Ing. Químico, Industrial , carrera de Biología, Microbiología o afines.
* Conocimiento de Dosificación de coagulante y floculante, Variables de operaciones de calderos / turbinas, Ratio de generación de biogas /eléctrica
* Estudios Complementarios: BPM, ISO.
* Conocimientos de TPM (Deseable/No excluyente)
* Conocimientos de metodología de resolución de problemas (ACR \+ 5S PORQUE)
* Idiomas: Inglés \- intermedio (Deseable / No Excluyente).
* Conocimiento y Manejo de Microsoft Office, nivel intermedio.
* Conocimiento de Power BI nivel intermedio (Deseable/No excluyente).
* Disponibilidad para trabajar en Sede Palmawasi.
* Disponibilidad Laboral de Lunes a Sábado.