Jefe de Producción

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un líder organizado para supervisar la producción diaria de ensaladas frescas, gestionando equipos y asegurando la calidad en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación diaria de planta de ensaladas frescas 2. Estabilidad y oportunidad de crecimiento en una startup en expansión 3. Buen ambiente laboral **Jefe(a) de Cocina / Producción – VEMAF** Tiempo completo En VEMAF buscamos un(a) Jefe(a) de Cocina y Producción para liderar la operación diaria de nuestra planta de ensaladas frescas. Buscamos una persona organizada, con liderazgo y capacidad de resolver problemas en un entorno dinámico y operativo. Responsabilidades * Supervisar al equipo de producción * Controlar inventarios e insumos * Coordinar el despacho diario de ensaladas * Coordinar con el equipo de transporte y logística * Asegurar estándares de calidad e higiene * Verificar fechas, rotación y frescura de productos * Mantener orden y eficiencia en la operación * Resolver incidencias operativas del día a día Requisitos * Experiencia previa liderando cocina, producción o alimentos * Experiencia manejando personal * Organización y responsabilidad * Capacidad para trabajar bajo presión * Conocimiento de BPM y manipulación de alimentos * Manejo básico de Excel (deseable) Ofrecemos * Trabajo estable y oportunidad de crecimiento * Buen ambiente laboral * Participar en una startup en expansión * Sueldo acorde a experiencia Fresh It es una empresa de vending de comida fresca que opera en universidades y oficinas en Lima, enfocada en ofrecer productos frescos preparados diariamente. Sueldo: S/.2,400\.00 \- S/.2,600\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial