Camarero/Camarera

Descripción

Resumen: El auxiliar de servicio garantiza la satisfacción del huésped al registrar y servir los pedidos con precisión y puntualidad, anticiparse a sus necesidades y mantener un entorno de comedor limpio. Aspectos destacados: 1. Brindar un servicio excelente y anticiparse a las necesidades de los huéspedes 2. Mantener un entorno de comedor limpio y organizado 3. Amplios conocimientos sobre alimentos y bebidas para realizar ventas adicionales Auxiliar de servicio Mandarin Oriental, Sanya busca un auxiliar de servicio para incorporarlo a su equipo de Alimentos y Bebidas. ¿Eres un maestro en tu oficio? ¿Te desenvuelves excelentemente en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúa con responsabilidad? ¿Adoptas una mentalidad orientada al crecimiento? Te invitamos a convertirte en un fanático de lo excepcional. Mandarin Oriental es propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más deseadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en el patrimonio asiático, representando al mismo tiempo la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. MANDARIN ORIENTAL, SANYA Una joya oculta donde se celebra la naturaleza y se garantiza la privacidad. Mandarin Oriental, Sanya es la primera iniciativa del Grupo Hotelero Mandarin Oriental en China, ampliando el concepto de retiro de lujo y estilo de vida del Grupo diseñado para viajeros internacionales experimentados en busca de tranquilidad y el máximo relax y lujo. El complejo disfruta de la tranquilidad de una bahía de coral protegida a nivel nacional de 1,2 km y se extiende sobre 12 hectáreas de exuberante vegetación tropical con vistas a las cálidas y relajantes aguas del Mar de la China Meridional. **Acerca del puesto** El auxiliar de servicio garantizará el más alto nivel de satisfacción del huésped mediante el registro y servicio precisos y oportunos de todos los pedidos de los huéspedes. El titular debe ser capaz de anticiparse a las necesidades de los huéspedes y atenderlas adecuadamente para ofrecerles una experiencia placentera, además de trabajar conforme a los estándares de servicio establecidos por el equipo directivo. Asimismo, colaborará con los ayudantes de camareros para mantener un entorno limpio y organizado para los huéspedes. Como auxiliar de servicio, usted será responsable de las siguientes funciones: * Servicio de alta cocina obligatorio * Brindar un servicio excelente en todo momento a todos nuestros huéspedes * Asistir a los huéspedes con cortesía y eficiencia * Preparar las mesas según nuestros estándares * Mantener el comedor y su estación limpios en todo momento * Conservar las sillas y banquetas limpias y libres de residuos * Tomar los pedidos de alimentos y bebidas de los clientes * Conocimientos amplios sobre alimentos y bebidas para atender y promover la venta adicional de nuestros productos, incluidas las bebidas alcohólicas y cócteles * Preparar la estación lateral * Asegurarse de que toda la cubertería y los vasos estén limpios y sin manchas * Marcar adecuadamente las mesas según el pedido de alimentos para cada plato * Registrar todas las ventas en el sistema POS sin errores. Verificar dos veces la lista de artículos antes de "enviar" * Asegurarse de que todos los productos servidos aparezcan correctamente en la factura final antes de presentarla * Preparar las mesas según las indicaciones de las anfitrionas * Limpiar y preparar las mesas entre platos durante toda la comida * Apoyar al repartidor de alimentos para entregarlos oportunamente * Verificar la satisfacción del huésped en cada mesa durante la entrega de cada plato * Anticiparse a las necesidades de los huéspedes, de modo que nunca tengan que solicitar nada * Asistir a todas las clases de capacitación en alimentos y bebidas * Despedir cálidamente a cada huésped y agradecerle su visita * Al final del turno, entregar todos los recibos y reportar al lugar correspondiente según las normas establecidas * Preparar y mantener el entorno del comedor y los materiales perfectamente limpios * Cumplir con las tareas de apertura y cierre publicadas, así como con la hoja de trabajo lateral * Asistir a la reunión diaria previa a las comidas/comunicación * Asistir a la reunión mensual del departamento * Generar un buen ambiente Como auxiliar de servicio, esperamos lo siguiente de usted: Orientación al cliente: El colaborador es genuinamente amable, positivo y servicial tanto con los huéspedes como con los colegas * Seguro, servicial y auténtico con los clientes internos y externos * Anticipa las necesidades de los huéspedes y es sensible ante personas de todas las culturas * Es concienzudo y siempre presta atención a los detalles * Va más allá de lo esperado * Tiene una sonrisa natural y cálida, y un enfoque amigable y apasionado * Atiende a los huéspedes con humildad y modestia Trabajo en equipo: El colaborador coopera y trabaja bien con los demás * Comprende el concepto de cadena servicio-beneficio (por ejemplo: colaboradores felices → huéspedes felices → beneficios) * Demuestra cooperación dentro del equipo y con otros departamentos * Escucha atentamente y trabaja bien con otros colegas * Utiliza los recursos de manera eficiente * Ejerce una influencia positiva en los demás miembros del equipo y claramente disfruta trabajar con personas * Es sensible a las diferencias culturales y a la diversidad Entrega lo mejor: El colaborador es trabajador y eficiente * Tiene energía y sentido de urgencia en su trabajo * Cumple con todos los estándares esperados * Sus habilidades lingüísticas y de comunicación satisfacen las necesidades del puesto * Está abierto a la retroalimentación y al desarrollo personal * Es ingenioso, hace que las cosas sucedan y busca formas de trabajar de manera más inteligente/más eficiente * Siempre presenta una apariencia impecable y muestra una postura corporal y contacto visual adecuados Confiable y responsable: El colaborador es confiable, responsable, demuestra los valores y la filosofía de nuestra cultura y trabaja de forma segura * Excelentes registros de asistencia y puntualidad * Demuestra un alto nivel de integridad personal, honestidad y confianza * Siempre actúa éticamente, alineado con los Principios Rectores de MOHG * Gestiona sus propias responsabilidades y rendición de cuentas, cumpliendo con lo prometido * Es fiable y demuestra capacidad para trabajar sin supervisión, según sea necesario * Demuestra conocimiento de los estándares MOHG Safe & Sound y asume las responsabilidades pertinentes para garantizar la seguridad propia, de los colegas y de los huéspedes * Demuestra comprensión de nuestras responsabilidades ambientales y asegura que los recursos se utilicen sabiamente en las áreas en las que trabaja Serenidad: El colaborador puede manejar la presión y permanece siempre sereno * Capaz de mantener la calma bajo presión * Demuestra madurez y capacidad para hacer frente a lo inesperado * Nunca permite que sus sentimientos personales interfieran con la entrega de los más altos estándares * Emocionalmente estable y maduro * Capaz de resolver problemas cotidianos de manera serena * Responde con entusiasmo bajo presión o en circunstancias desafiantes **Nuestro compromiso contigo** * Aprendizaje y desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para distintas etapas de tu carrera, para que sigas creciendo continuamente. * MOstay. Cuando trabajas tan duro como lo hacen nuestros colaboradores, es importante tomarse un descanso. Como miembro de la familia #MO, puedes alojarte con nosotros dondequiera que vayas en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas especialmente atractivas en habitaciones para ti y tus seres queridos. * Salud y bienestar del colaborador. Encontrar el equilibrio adecuado entre la vida laboral y personal es importante. Tu bienestar nos importa. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colaboradores a nivel mundial. *Beneficios locales* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Licencia anual y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos fans. ¿Y tú?