Descripción
Resumen del Puesto:
Profesional de calidad encargado de inspeccionar y monitorear líneas de producción, analizar programas de producción y asegurar el cumplimiento de normativas.
Puntos Destacados:
1. Monitoreo y análisis de líneas de producción para asegurar la calidad.
2. Asegurar el cumplimiento de HACCP y normativas de DIGESA.
3. Supervisión integral del control de calidad en procesos alimentarios.
* **REQUISITOS:**
\*Biólogo, microbiólogo, Ingeniero de Industrias Alimentarias, agroindustria o carreras afines
\*Experiencia mínima de 1 año en el área de control de calidad
\* Conocimientos en Sistemas de Gestión y Calidad en Alimentos, conocimiento y experiencia en BPM, POES, Higiene y Saneamiento, Sistema HACCP.
\* Con residencia en el Distrito de Puente Piedra o distrito cercanos
\* De preferencia de sexo femenino ( no excluyente)
* **FUNCIONES:**
\*Inspeccionar y monitorear las líneas de producción a su cargo.
\*Analizar el programa de producción, revisando su secuencia, solucionando problemas de procesos e investigando reclamos internos y externos que pudieran afectar la calidad de los productos.
\*Revisar y monitorear el cumplimiento del manual HACCP
\*Garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes de DIGESA.
\*Elaborar informes y reportes.
\*Realizar inspecciones mediante muestreo en las recepciones de materia prima de los distintos proveedores.
\*Supervisa control de calidad en todos los procesos de elaboración de alimentos, desde la recepción hasta el servicio al cliente
Tiempo completo
Presencial
San Juan de Miraflores,Provincia de Lima
