Ayudante de itamae

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Itamae responsable y dinámico para apoyar en la preparación de insumos y mantener el orden en un ambiente de cocina japonesa. Puntos Destacados: 1. Apoyo esencial en la preparación de cocina japonesa 2. Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en el crecimiento 3. Capacitación constante y oportunidad de desarrollo profesional E**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** En **KAITO Fusion Nikkei – Miraflores**, nos encontramos en la búsqueda de un **Ayudante de Itamae** para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas responsables, dinámicas y con ganas de aprender, que disfruten trabajar en un ambiente de restaurante y cocina japonesa. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 6 meses en cocina o apoyo a barra de sushi (deseable). * Conocimientos básicos en manipulación de alimentos. * Rapidez, orden y limpieza en el área de trabajo. * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. * Responsable, proactivo(a) y con deseos de crecimiento profesional. **Funciones:** * Apoyar a los itamaes en la preparación de insumos para la elaboración de makis y otros platos. * Realizar cortes y porcionamiento de ingredientes según los estándares establecidos. * Mantener el área de barra y preparación limpia y ordenada. * Apoyar en el abastecimiento de insumos durante la operación. * Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. * Colaborar con el equipo para garantizar una atención rápida y de calidad. **Horario:** * Turno: Tarde – Noche * Horario aproximado: 2:30 p.m. a 11:00 p.m. * 1 día de descanso semanal **Ofrecemos:** * Sueldo acorde al mercado * Alimentación * Buen clima laboral * Capacitación constante * Oportunidad de crecimiento **Lugar de trabajo:** Miraflores – Lima Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial