Asistente de desarrollo e investigación - Panificación Industrial

Descripción

Resumen del Puesto: Asistente de Desarrollo e Investigación para industria alimentaria, encargado de diseñar, validar y reformular recetas en panificación industrial. Puntos Destacados: 1. Experiencia en desarrollo e investigación de nuevos productos de panificación 2. Diseño y validación de recetas para mejora de sabor, textura y costos 3. Oportunidad de desarrollarse en el área Industria alimentaria con presencia a nivel nacional y con más de 30 años en el mercado de panificación industrial; se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto de **ASISTENTE DE DESARROLLO E INVESTIGACIÓN.** **REQUISITOS** * Profesional/ técnico de Pastelería, Panificación o Gastronomía. * Experiencia en procesos de desarrollo e investigación de nuevos productos en panificación industrial. * Disponibilidad para trabajar lunes a sábado en el **horario de 8am a 4:45pm.** * De preferencia vivir en distritos cercanos a Cercado de Lima. **FUNCIONES** * Diseñar y validar nuevas recetas o reformular las actuales para mejorar sabor, textura o costos, asegurando siempre la viabilidad técnica en planta. * Ejecutar pruebas a escala de laboratorio y supervisar su transición a la producción industrial para garantizar que el producto final mantenga los estándares deseados. * Evaluar y seleccionar materias primas, buscando proveedores que ofrezcan una relación competitiva entre calidad y precio. * Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área. **BENEFICIOS** * Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (régimen general). * Sueldo: a partir de S/2,000 *(según experiencia)* * Agradable clima laboral. * Oportunidad de desarrollarse en el área. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿En que distrito reside actualmente? * ¿Cuenta con disponibilidad inmediata? * Por favor, brinde su número de contacto actualizado para comunicarnos. Lugar de trabajo: Empleo presencial