Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y responsable para unirse a nuestro equipo, apoyando la preparación de alimentos y manteniendo los estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Experiencia gastronómica y servicio de calidad. 2. Apoyo en preparación, elaboración y presentación de platos. 3. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional. ¡Únete a nuestro equipo! En uno de nuestros hoteles ubicados en Trujillo estamos en búsqueda de un(a) **Ayudante de Cocina** que quiera formar parte de una gran experiencia gastronómica y brindar un servicio de calidad a nuestros huéspedes. ***Requisitos*** * Formación técnica en Gastronomía * Mínimo 6 meses de experiencia en cocina * Carné de sanidad vigente * Capacidad para trabajar en equipo * Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados ***Funciones principales:*** * Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del chef o encargado de cocina. * Realizar el mise en place (lavado, corte, pelado y organización de insumos) para la producción diaria. * Cumplir con las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos por el hotel. * Mantener orden, limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos y utensilios de cocina. * Apoyar en el montaje y presentación de platos. * Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos e insumos. * Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. * Apoyar en la recepción y organización de productos e insumos de cocina. * Brindar soporte al equipo de cocina durante los servicios de desayuno, almuerzo, cena o eventos. ***¿Qué ofrecemos?*** * Horario: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. * Ingreso a planilla REMYPE * Estabilidad laboral * Excelente ambiente de trabajo * Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional Sueldo: S/.1,130\.00 \- S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial