PAN SAL AIRE - Encargado de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un Encargado de Cocina experimentado con fuertes conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y capacidad para manejar el estrés en un entorno de alto volumen. Puntos Destacados: 1. Experiencia en Encargado de Cocina, Sous Chef o Jefe de Partida 2. Fuerte conocimiento en técnicas culinarias y administración de inventarios 3. Liderazgo comprobable y capacidad para formar equipos ***Requisitos*** *Experiencia:* 6 meses como mínimo como Encargado de Cocina, Sous Chef o Jefe de Partida en restaurantes de alto volumen. ● Fuerte conocimiento en técnicas culinarias, administración de inventarios. ● Estudios en gastronomía (deseable) o experiencia en el rubro culinario. ● Liderazgo comprobable: capacidad para formar equipos, delegar responsabilidades y mantener un buen clima laboral. ● Excelente manejo del estrés y capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión. ***Competencias*** ● Liderazgo ● Trabajo bajo presión ● Organización ● Trabajo en equipo ● Comunicación ● Rapidez **Horario: 7:00 a.m. – 3:30 p.m. / 2:00 p.m. – 10:30 p.m . Lunes a Sábado (turnos rotativos)** Sueldo: S/.1,130\.00 \- S/.1,300\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial