Descripción
Resumen del Puesto:
Responsable de la recepción, verificación, almacenamiento y control de inventarios de mercancía, así como de mantener el área de trabajo limpia y desinfectada.
Puntos Destacados:
1. Gestión de almacenes de alimentos y perecederos.
2. Control de inventarios y organización de productos.
3. Mantenimiento de estándares de higiene y limpieza.
**Principales funciones:**
* Recepción y verificación de mercancía, revisar facturas, verificar estado, cantidad y calidad de los alimentos (especialmente temperaturas de congelación y refrigeración).
* Almacenamiento y organización de productos en almacén seco, refrigeradores y congeladores bajo normas de higiene.
* Control de Inventarios, registrar entradas y salidas en el sistema, realizar inventarios físicos (semanales/mensuales) y controlar fechas de vencimiento para evitar mermas.
* Entregar los insumos solicitados por el área de cocina/producción, respetando los cronogramas.
* Mantener el área de trabajo, equipos de refrigeración y estanterías limpias y desinfectadas.
* Realizar compras semanales, según requerimiento.
**Competencias**
* Gestión de almacenes de alimentos, perecederos o suministros de cocina.
* Organización, capacidad de trabajo físico (carga de objetos), meticulosidad y trabajo en equipo.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Habilidades de comunicación.
**Requisitos**
* Estudios técnicos en Logística, Almacenes o afines.
* Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
* Disponibilidad para laborar de lunes a sábado.
* No registrar denuncias o antecedentes policiales, judiciales y penales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial