Itamae

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a ITAMAE con experiencia para la preparación y elaboración de sushi y especialidades japonesas, asegurando calidad y cumplimiento de protocolos. Puntos Destacados: 1. Sueldo por encima del mercado 2. Planilla desde el primer día y alimentación 3. Línea de carrera y buen ambiente laboral Estamos en búsqueda de **un o una ITAMAE con experiencia**, para el local de **Lince**. Nos encontramos cerca a Javier Prado. El sueldo es por encima del mercado. Horarios de 48 horas semanales. 8 horas de trabajo y 1 hora de refrigerio. Horarios rotativos. Planilla desde el primer día y brindamos alimentación, línea de carrera y buen ambiente laboral. **Responsabilidades:** * Preparación y elaboración de sushi, sashimi y demás especialidades japonesas. * Asegurar la calidad, frescura y presentación impecable de cada plato. * Cumplir con protocolos de higiene, manipulación de alimentos y limpieza del área de trabajo. * Control de insumos y apoyo en la organización de la cocina. * Trabajo en equipo y adaptación a un entorno de producción ágil. * **Requisitos:** * Experiencia comprobable como Itamae o cocinero de cocina japonesa. * Dominio de técnicas de corte, armado de sushi y manejo de pescado. * Rapidez, precisión y atención al detalle. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Disponibilidad para horarios rotativos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial