Descripción
Resumen:
Esta función implica calcular los inventarios de alimentos, mantener registros, realizar auditorías, procesar entregas y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad alimentaria.
Aspectos destacados:
1. Gestionar los inventarios de alimentos, los pedidos y los costos mediante registros claros y organizados.
2. Procesar entregas, solucionar problemas con proveedores y supervisar devoluciones.
3. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, calidad y colaboración positiva en equipo.
**Información adicional**
**Número de puesto**26113168
**Categoría del puesto**Adquisiciones, compras y aseguramiento de la calidad
**Ubicación**Calle Martín Dulanto 128, Lima, Perú, Perú, 15047
**Horario**Tiempo completo
**¿Se desempeña de forma remota?**No
**Tipo de puesto** No directivo
**RESUMEN DEL PUESTO**
Calcular cifras relacionadas con inventarios de alimentos, pedidos y costos. Mantener registros claros y organizados para garantizar que todos los informes y facturas se archiven y almacenen adecuadamente. Registrar facturas mediante programas informáticos. Realizar auditorías de inventario para determinar los niveles y necesidades existentes. Completar formularios de solicitud para inventario y suministros. Notificar al gerente o supervisor sobre niveles bajos de existencias. Verificar y rastrear el inventario recibido y completar informes y registros de inventario. Conciliar facturas de envío e informes de recepción para garantizar la exactitud del conteo. Recibir, descargar y procesar entregas. Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos. Solucionar problemas relacionados con las entregas de proveedores y supervisar el proceso de devolución. Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad y manipulación de alimentos en todas las áreas relacionadas con alimentos. Supervisar los niveles PAR de todos los artículos alimenticios para garantizar niveles adecuados.
Reportar accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras al gerente; completar capacitaciones y certificaciones en materia de seguridad. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa; asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional; preparar y revisar documentos escritos con precisión y exhaustividad; responder teléfonos aplicando la etiqueta adecuada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada a las inquietudes de otros empleados. Cumplir con las expectativas y estándares de aseguramiento de la calidad. Leer y verificar visualmente información en diversos formatos (por ejemplo, letra pequeña). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Introducir y localizar información relacionada con el trabajo mediante computadoras y/o sistemas de punto de venta. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Desplazarse por espacios estrechos, confinados o elevados. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos flexionarse, torcerse, jalar y agacharse. Desempeñar otras funciones laborales razonables según lo soliciten los supervisores.
CALIFICACIONES PREFERENTES
Educación:** Diploma de escuela secundaria o equivalente al G.E.D.
Experiencia laboral relacionada:** Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.
Experiencia en supervisión:** Ninguna experiencia en supervisión.
Licencia o certificación: Ninguna
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