Resumen del Puesto: BRO BBQ busca un Planchero apasionado por la gastronomía, orientado a la calidad y al detalle, para preparar y presentar platos de ahumados y parrillas premium. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento dentro del grupo gastronómico 2. Excelente clima laboral 3. Alimentación cubierta **BRO BBQ** es un restaurante especializado en cocina de ahumados y parrillas premium, reconocido por platos como brisket, short ribs y costillas. Buscamos un **Planchero** apasionado por la gastronomía, orientado a la calidad y al detalle, para integrarse a nuestro equipo. Funciones principales * Preparar alimentos en plancha según los estándares establecidos por la marca. * Manejar insumos, mise en place y armado de platos. * Cumplir con protocolos de higiene y seguridad alimentaria. * Mantener orden y limpieza en su área de trabajo. * Apoyar en la correcta presentación y despacho de platos. Requisitos * Experiencia comprobable como planchero o cocinero en restaurantes. * Conocimiento en preparación y manejo de insumos. * Dominio de técnicas de cocción en plancha. * Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. * Orden, rapidez y atención al detalle en la presentación. Ofrecemos * Ingreso a **planilla desde el primer día**. * Beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud). * Alimentación cubierta. * Buen clima laboral. * Oportunidad de crecimiento dentro del grupo gastronómico. **Ubicación:** Miraflores **Horario:** Full Time – turnos rotativos **Disponibilidad inmediata** **Cierre de convocatoria:** Hasta cubrir la vacante ***Interesados enviar CV al WhatsApp 924 990 344 indicando el puesto.*** Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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