Ayudante de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un ayudante de cocina entusiasta y trabajador para apoyar en la preparación de platos criollos, manteniendo el orden y la limpieza en la cocina. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de aprender y desarrollarse profesionalmente en el área culinaria 2. Buen ambiente laboral, trabajo dinámico y colaborativo 3. Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender Somos un restaurante de menú criollo ubicado en Surquillo, por la estación Angamos del tren eléctrico. Nuestros restaurante se caracteriza por ofrecer platos criollos como caldos de gallina, pollo a la brasa, broasters, chaufas, saltados de carne y pollo, entre otros. Buscamos a una persona entusiasta y trabajadora que pueda apoyarnos en preparar nuestros platos, manteniendo el orden y limpieza de nuestros insumos. **Responsabilidades:** * Apoyar en la preparación de alimentos (lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes). * Mantener la limpieza y el orden en la cocina. * Colaborar en la organización de insumos y almacenamiento adecuado de productos. * Asistir al cocinero principal en la preparación y montaje de platos. * Apoyar en el contro básico de stock e inventario. * Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria. * Participar en la limpieza general de la cocina al cierre y/o cambio de turno. **Requisitos:** * Experiencia mínima de (01\) año como ayudante de cocina en restaurantes. * Conocimiento de la cocina criolla peruana, de preferencia con estudios en cocina. * Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender. * Buena organización y atención al detalle de pedidos. * Compromiso con la limpieza e higiene. **Beneficios:** * Buen ambiente laboral, trabajo dinámico y colaborativo. * Oportunidad de aprender y desarrollarse profesionalmente en el área culinaria. * Remuneración competitiva acorde al mercado. * Beneficios de ley. **Horario:** * Tiempo completo (turno de 8am\- 5pm) * Descanso rotativo (1 día) Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,600\.00 \- S/.1,800\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial