JEFE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Jefe/a de Cocina para cadena hotelera de 4 o 5 estrellas, liderando equipos y garantizando la excelencia gastronómica con pasión por la cocina de calidad. Puntos Destacados: 1. Liderar y coordinar equipo de cocina 2. Garantizar elaboración y presentación de platos de calidad 3. Desarrollar carrera en hotelería de alto nivel en España **JEFE/A DE COCINA – ESPAÑA** **Una empresa importante Española,** busca incorporar un/a **Jefe/a de Cocina**, dentro de una reconocida cadena hotelera especializada en turismo de bienestar y establecimientos de **4 o 5 estrellas**. La posición está orientada a profesionales de cocina con experiencia y vocación por la gastronomía de calidad, interesados en desarrollar su carrera dentro del sector hotelero español. Principales funciones * Liderar y coordinar el equipo de cocina. * Organizar y supervisar las actividades diarias del área de cocina. * Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos. * Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. * Controlar el correcto funcionamiento de la cocina y la organización del servicio. * Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención. * Gestionar y supervisar el uso adecuado de materias primas y recursos. * Participar en la planificación y organización de la producción gastronómica. Requisitos * Experiencia previa como **Jefe/a de Cocina** o en posiciones de responsabilidad dentro del área de cocina. * Experiencia en cocina internacional y diversas especialidades gastronómicas * Experiencia en entornos hoteleros, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel. * Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. * Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. * Compromiso con los estándares de gastronomía y servicio. **Si eres un profesional de cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en España.** Sueldo: Hasta S/.3,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Indique su número de celular/WhatsApp actualizado. * ¿En qué provincia reside actualmente? * ¿Cuántos años de experiencia tiene como Jefe/a de Cocina? * ¿Tiene experiencia y dominio de diferentes tipos de cocina y técnicas culinarias? Disponibilidad para viajar: * 100 % (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial