Descripción
Resumen del Puesto:
Gestionar y optimizar el proceso de compras, asegurando el abastecimiento oportuno de insumos con foco en análisis, orden, control y mejora continua.
Puntos Destacados:
1. Gestionar y optimizar el proceso de compras para asegurar abastecimiento.
2. Analizar información y proponer mejoras continuas en costos y procesos.
3. Coordinar con proveedores y áreas internas, estandarizando flujos y reportes.
**Objetivo del puesto:**
Gestionar y optimizar el proceso de compras del Pan de la Chola, asegurando el
abastecimiento oportuno de insumos para los locales y áreas de producción, con foco
en análisis de información, orden, control y propuestas de mejora continua en costos,
control de stock y procesos.
**Funciones principales:**
\- Recibir, consolidar y gestionar compras de insumos y empaques para los locales,
según categoría y frecuencia de compra.
\- Administrar pedidos de productos perecibles de alta rotación y productos en
consignación.
\- Programación de compras de gran volumen con seguimiento a stocks mínimos de
seguridad.
\- Analizar consumos, frecuencias de compra, quiebres y sobrestock.
\- Coordinar con proveedores y áreas internas. Realizar seguimiento a pedidos
(facturación, pago, faltantes, cambios, incidencias).
\- Proponer e implementar mejoras en controles centralizados y procesos del área.
\- Estandarizar formatos, flujos y reportes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.3,500\.00 \- S/.4,000\.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial