Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de cocina con experiencia en platos fríos y calientes, dominio de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en equipo, manteniendo altos estándares de higiene y presentación. Puntos Destacados: 1. Experiencia en preparación de platos fríos y calientes. 2. Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina. 3. Capacidad para trabajar en equipo y excelentes dotes de comunicación. ***PERFIL:*** * Experiencia en preparación de platos fríos y calientes. * Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno * Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) * Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios. * Capacidad de trabajar en equipo. * Muy buenas dotes de comunicación. * Excelente condición física y resistencia. ***FUNCIONES:*** * Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. * Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) * Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. * Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta. * Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. * Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. * Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. * Comprobar la calidad de los ingredientes. * Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo, entre otras funciones. Comunicarse al siguiente número \+51 913139185 o enviar CV al siguiente correo recursoshumanos@hotelhaciendalimanorte.com Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial