Jefe de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Jefe/a de Calidad para liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad en plantas de alimentos, supervisando normativas y coordinando equipos. Puntos Destacados: 1. Liderar sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. 2. Supervisar cumplimiento de BPM, POES y HACCP. 3. Gestionar auditorías y capacitar personal en calidad. **Buscamos Jefe de Calidad** **Principales funciones:** * Liderar y supervisar el sistema de gestión de calidad e inocuidad de la planta. * Supervisar el cumplimiento de BPM, POES y HACCP. * Gestionar auditorías internas y externas, así como inspecciones de entidades sanitarias. * Supervisar el control de materias primas, insumos, producto en proceso y producto terminado. * Coordinar la atención y cierre de no conformidades y acciones correctivas. * Revisar y actualizar procedimientos, registros y documentación del sistema de calidad. * Supervisar el cumplimiento de especificaciones y requisitos de rotulado de los productos. * Coordinar con Producción, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. * Liderar y capacitar al personal en temas de calidad, BPM e inocuidad alimentaria. * Participar en procesos de renovación, certificación y/o auditorías del sistema HACCP. **Requisitos:** * Profesional titulado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Química, Biología o carreras afines. * Experiencia mínima de **3 años en plantas de alimentos**, de preferencia en posiciones de responsabilidad en Calidad. * Experiencia en implementación y/o mantenimiento de sistemas HACCP, BPM y POES. * Conocimiento de normativa sanitaria aplicable a alimentos y bebidas. * Manejo de auditorías, inspecciones sanitarias y gestión de no conformidades. * Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. **Horario:** Lunes a sábado, NO rotativo Sueldo: S/.1\.00 \- S/.2\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial