Supervisor de Calidad con Experiencia en Concesionarias de Alimentos – Ventanilla.

Descripción

Resumen del Puesto: Newrest busca un Supervisor(a) de Calidad con experiencia en gestión de calidad e inocuidad alimentaria para implementar y mejorar sistemas de gestión. Puntos Destacados: 1. Gestiona sistemas de calidad e inocuidad alimentaria. 2. Lidera auditorías internas y externas, y gestiona indicadores de gestión. 3. Promueve mejoras en procesos operativos y cultura de inocuidad. Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) SUPERVISOR DE CALIDAD con el siguiente perfil: REQUISITOS: \-Titulado(a), colegiado(a) y habilitado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Bromatología y Nutrición o carreras afines. \-Experiencia mínima de 3 años desempeñando el cargo de Supervisor(a) de Calidad. \-Experiencia mínima de 1 año en el rubro de servicios de alimentación colectiva. \-Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (SSOP) y Sistema HACCP. \-Conocimientos en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. \-Experiencia en auditorías internas, inspecciones y control documental. \-Experiencia en gestión de indicadores (KPI), no conformidades y acciones correctivas. \-Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. \-Disponibilidad para laborar en ventanilla \-Residencia en Lima Metropolitana (indispensable). FUNCIONES: \-Brindar soporte a los responsables de contrato en la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. \-Verificar el cumplimiento de los requisitos legales, contractuales y estándares corporativos relacionados con BPM, SSOP y HACCP en las operaciones asignadas. \-Ejecutar y participar activamente en auditorías internas, externas y de clientes, asegurando el cumplimiento de los planes de acción derivados. \-Gestionar y controlar la documentación del sistema, garantizando la correcta revisión, actualización, distribución y conservación de registros. \-Coordinar y desarrollar capacitaciones al personal operativo y administrativo en temas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de trabajo. \-Implementar, monitorear y realizar seguimiento a los acuerdos y actividades del Comité de Calidad. \-Elaborar, analizar y reportar indicadores de gestión (KPI), identificando oportunidades de mejora y proponiendo acciones correctivas. \-Gestionar las no conformidades, reclamos internos y externos, así como el seguimiento oportuno de acciones correctivas y preventivas. \-Supervisar las actividades operativas para identificar riesgos, desviaciones e incidentes que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos. \-Evaluar y dar seguimiento al desempeño de proveedores, materias primas, productos y servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos. \-Promover e implementar mejoras en los procesos operativos orientadas a prevenir la contaminación cruzada y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria. \-Participar en la investigación de incidentes alimentarios y brindar soporte en la gestión de crisis cuando sea requerido. \-Elaborar informes de gestión, reportes de seguimiento y presentación de resultados relacionados con el Sistema de Calidad e Inocuidad. \-Brindar soporte a la Gerencia y Jefatura de Calidad en las actividades, proyectos e iniciativas vinculadas al Sistema de Gestión. BENEFICIOS: \-Pertenecer a una empresa transnacional \-Ingreso a planilla (todos los beneficios de ley: Cts , gratificación, vacaciones, etc) \-Cobertura al 100% de Alimentación Sueldo: S/.3,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuenta con título profesional, colegiatura vigente y habilitación profesional? Indique su profesión y grado académico. * ¿Cuenta con experiencia mínima de 3 años desempeñando el cargo de Supervisor(a) de Calidad? * ¿Cuenta con experiencia mínima de 1 año en el rubro de servicios de alimentación colectiva? * Indique su expectativa salarial mensual en monto bruto, correo electrónico actualizado y número de contacto vigente para llamadas y WhatsApp. * En que distrito de Lima vive actualmente Lugar de trabajo: Empleo presencial