Itamae

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un Itamae técnico o profesional en Gastronomía para preparar y elaborar platos de cocina Nikkei, supervisando insumos y garantizando higiene alimentaria. Puntos Destacados: 1. Rol creativo en cocina Nikkei 2. Supervisión de insumos y control de calidad 3. Garantizar higiene y seguridad alimentaria ITAMAE **¡Se busca Itamae para restaurante!** REQUISITOS * Técnico o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o especialidad afín, con conocimientos en cocina Nikkei. * Mínimo 3 años de experiencia en cocina, preferentemente en cocina Nikkei. * Dominio de técnicas culinarias, normas sanitarias y manipulación adecuada de alimentos. FUNCIONES * Preparar y elaborar platos de cocina Nikkei * Supervisar y controlar los insumos de cocina, verificando su correcta conservación, almacenamiento y uso para evitar desperdicios. * Garantizar la higiene y seguridad alimentaria. CONDICIONES LABORALES * **Horario:** Rotativo * **Sueldo:** Fijo POSTULA AHORA **Contacto:** 973 154 674 / 981 556 011 **Envía tu CV:** seleccion.empresarial@cdh\-peru.com Lugar de trabajo: Empleo presencial