Panadero

Descripción

Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad, mantener la seguridad alimentaria y garantizar un entorno de cocina limpio. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad. 2. Mantener los procedimientos de seguridad alimentaria e higiene. 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con el equipo. **Información adicional**Pastelería **Número de puesto**26111840 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Paseo de la República, Lima, Lima, Perú, 15001 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar ingredientes para la cocción, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de los alimentos antes de su uso. Usar de forma segura y adecuada herramientas, equipos y electrodomésticos para hornear al preparar productos horneados. Cumplir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Verificar y asegurar las temperaturas correctas de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos, y reportar cualquier incidencia a la gerencia. Lavar y desinfectar el área de cocina; preparar y desmontar la estación de trabajo; y cumplir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza. Supervisar la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante todo el turno. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluidos los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional, y responder llamadas telefónicas con la etiqueta adecuada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, jalado y agachamiento. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Menos de 1\-año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* Al unirse a la familia Sheraton, usted se convierte en miembro de su comunidad global. Desde 1937 hemos sido un lugar de reunión y conexión. En Sheraton, los colaboradores crean un sentido de pertenencia en más de 400 comunidades de todo el mundo. Invitamos, damos la bienvenida y conectamos a los huéspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento. Si es un jugador de equipo entusiasmado por ofrecer una experiencia significativa a los huéspedes, le animamos a explorar su próxima oportunidad profesional con Sheraton. Únase a nuestra misión de ser «El lugar de encuentro del mundo». Al unirse a Sheraton Hotels \& Resorts, usted forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda hacer su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.