Resumen: Este puesto implica dirigir y asistir al personal de lavandería y limpieza, garantizar los estándares de limpieza, apoyar las operaciones de cocina y contribuir a la satisfacción del cliente y al desarrollo del equipo. Aspectos destacados: 1. Apoyar las operaciones de cocina y banquetes con eficiencia y limpieza 2. Contribuir al desarrollo del equipo mediante la contratación, capacitación y asesoramiento 3. Mantener altos estándares de limpieza, seguridad y servicio al cliente **Información adicional** **Número de puesto**26038817 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Cocina **Ubicación**Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la República, Lima, Lima, Perú, 15001 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Dirigir y asistir al personal de lavandería y limpieza para hacer más eficiente la limpieza. Asegurar que la temperatura del agua y los niveles de productos químicos sean adecuados para la limpieza y estén debidamente registrados. Asistir en la preparación de platos para banquetes. Asistir a los cocineros y al personal de cocina en diversas tareas según sea necesario. Proporcionar a los cocineros los artículos necesarios. Apoyar los servicios de banquetes y bufé transportando artículos y asegurando existencias suficientes. Devolver los artículos limpios a sus lugares correspondientes. Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza, incluida la máquina lavavajillas, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y el compactador de basura. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplinamiento, motivación y asesoramiento del personal. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los clientes según los estándares de la empresa; anticipar y atender las necesidades de servicio de los clientes. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin ayuda. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Realizar otras funciones razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Al menos 1 año de experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier base protegida, incluidas la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable. Ley N.° 26772* Al unirte a la familia Sheraton, te convertirás en miembro de su comunidad mundial. Somos un lugar para encontrarse y conectar desde 1937\. En Sheraton, los empleados crean un sentido de pertenencia en más de 400 comunidades de todo el mundo. Invitamos, acogemos y conectamos a los huéspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento. Si te gusta trabajar en equipo y ofrecer una experiencia significativa a los huéspedes, te animamos a explorar tu próxima oportunidad de empleo con Sheraton. Únete a nuestra misión de ser "El punto de encuentro del mundo". Al unirte a Sheraton Hotels \& Resorts, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. **Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, **comenzarás** a cumplir tu propósito, **formarás parte** de un increíble equipo mundial y **te convertirás** en tu mejor versión.