Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca candidato para el área de cocina en el hotel \ Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina de hoteles o restaurantes 2. Conocimiento en comida rápida, desayunos y almuerzos tradicionales 3. Mantenimiento de estándares de calidad en el área de trabajo Nos encontramos en la búsqueda del mejor candidato para el **área de cocina** de nuestro **hotel "Narea"** ubicado en el distrito de San Bartolo. **Descripción del empleo:** Preparar los platos del día a partir de la demanda recibida Preparar los alimentos para room service , carta, restaurant Asegurar las porciones de insumos que se usaran para la preparación de los alimentos Montar los platos individuales y bandejas Coordinar las solicitudes de insumos Revisión del stock de insumos Mantener los estándares de calidad en el área de trabajo Realizar inventario general dependiendo del periodo establecido **Requisitos:** Estudios técnicos en gastronomía Experiencia mínima de 1 año en hoteles o restaurantes Conocimiento en comida rápida, desayunos y almuerzos tradicionales tanto criollo como marino. Carnet de sanidad Vivir en zonas aledañas **Beneficios:** Pago fines de mes Alimentación cubierta Pago de horas extras Horarios rotativos Bonos de productividad Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial