Jefe de Operaciones

Descripción

Resumen del Puesto: Importante cadena de cafeterías premium busca Jefe(a) de Operaciones para supervisar la operación integral, liderar equipos y asegurar la excelencia operativa. Puntos Destacados: 1. Posición estratégica con alto nivel de responsabilidad 2. Oportunidades de desarrollo profesional 3. Incorporación a una cadena premium en crecimiento Reconocida **cadena de cafeterías de concepto premium** busca incorporar un(a) **Jefe(a) de Operaciones** con sólida experiencia en gestión de locales gastronómicos y liderazgo de equipos. Buscamos un perfil orientado a resultados, con capacidad para asegurar la excelencia operativa, estandarizar procesos y elevar permanentemente la experiencia del cliente. Principales responsabilidades * Supervisar la operación integral de los locales. * Liderar y desarrollar a administradores y equipos operativos. * Controlar costos, inventarios, mermas y productividad. * Asegurar estándares de servicio, calidad e inocuidad. * Analizar ventas, indicadores de gestión y rentabilidad. * Implementar planes de mejora y eficiencia operativa. Perfil requerido * Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares. * Experiencia en cadenas de cafeterías, restaurantes, hoteles o conceptos gastronómicos premium. * Manejo de indicadores operativos y financieros. * Liderazgo, capacidad analítica y orientación a resultados. * Disponibilidad para supervisar múltiples puntos de venta. Ofrecemos * Incorporación a una cadena premium en crecimiento. * Posición estratégica con alto nivel de responsabilidad. * Oportunidades de desarrollo profesional. * Remuneración competitiva según experiencia. **Para postular, indicar obligatoriamente expectativa salarial mensual y disponibilidad de incorporación.** **Modalidad:** Presencial **Jornada:** Tiempo completo Sueldo: S/.4,000\.00 \- S/.8,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Qué experiencia tiene en puestos de liderazgo en restaurantes? * ¿Tiene conocimientos en gestión de equipos de cocina? * ¿Has supervisado más de un local simultáneamente? Lugar de trabajo: Empleo presencial