Jefe de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisar la preparación y calidad de los platos, liderar al equipo de cocina y gestionar insumos, asegurando higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Supervisión y garantía de calidad en la preparación de platos. 2. Liderazgo y coordinación del equipo de cocina. 3. Gestión de insumos e inventarios. **JEFE DE COCINA PARA EL VERIDICO FIDEL** **Funciones:** * Supervisar la correcta preparación, presentación y calidad de los platos. * Liderar, organizar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio. * Gestionar el control de insumos, inventarios y requerimientos de compra. * Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, orden y seguridad alimentaria. **Requisitos:** * Experiencia en el puesto * Dominio en comida marina * Experiencia en el sector gastronómico(deseable) **Horario:** * De Lunes a Domingo 8:00 am \- 5:00 pm * Entre Lunes a Jueves (rotativos) **Beneficios:** * Almuerzo incluido * Planilla MYPE Sueldo: S/.3,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial